食谱原料：
主料：菠菜100克,金针菇80克,葱白50克
调料：蜂蜜15克
工艺做法：拌。
配菜专区：孕妇食谱;凉菜;小吃的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 将菠菜、葱白择洗干净，切段备用;
2. 金针菇掰开，清洗干净;
3. 将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中，加入凉开水;
4. 搅打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可。
健康提示：
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
养肝护胃美食-菠菜金针菇汁的做法
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